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澳门网上联合赌场-少吃蛋黄真的可以帮助瘦身吗?
发布日期: 2020-01-08 14:48:59    作者:佚名     来源:未知

澳门网上联合赌场-少吃蛋黄真的可以帮助瘦身吗?

澳门网上联合赌场,今天多用酱和邱医生要跟大家聊聊那些关于 “蛋” 的事。

诶~别想歪,(一脸纯洁的多用酱)真的是聊关于普通的,常见的蛋的事,不用凑脸过来,说的不是脸蛋!是能吃的……

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋……!!!

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少吃蛋黄真的可以帮助瘦身吗?

蛋清和蛋黄有什么不一样?

举例说,鸡蛋每个约重 40~50克,鸭蛋 50~60 克,其中蛋黄占32% ,蛋清占 57% ,其余 11%为蛋壳。

1、从蛋白质来说,蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质,但蛋清含蛋白质比蛋黄多。蛋清中除70% 是水分外,含蛋白质 13%~15% 。更具体点,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50 克鱼或瘦肉的蛋白质。

2、从脂肪来说,鸡蛋的脂肪都在蛋黄里,含量约为含量为 28. 2% ,蛋清几乎不含脂肪。蛋黄里的脂肪不仅质量好,容易消化吸收,而且脂肪里有丰富的磷脂。

3、另外,一枚鸡蛋的胆固醇含量大约是 226 毫克,而且全部来自蛋黄,蛋清的胆固醇含量是零。

但是,邱医生表示:很多时候,胆固醇过高并不是因为你吃的胆固醇太多,而是身体代谢胆固醇的能力太差。因为上面也有提到,蛋黄里还含有较多的卵磷脂,卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。

4、鸡蛋含的无机盐,绝大部分都在蛋黄里,蛋清所含很少。蛋清除了维生素b2 外,几乎没有其他维生素;而蛋黄含有维生素a 、维生素 d 、维生素b1等。

蛋白质对减肥有什么帮助?

首先,一个鸡蛋所含热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。

1、鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中是最高的。一般情况下,消化鸡蛋中蛋白质需要的热量是消耗等量米饭面食类的4 倍。

2、吃蛋白质以后,饱足感的时间会延长。也就是说你更不容易饿,减少下一餐的进食量,额外吃零食的欲望也会变低。

因此,多吃蛋清,对减肥有很大的作用。

怎样吃鸡蛋更营养?

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为 100%,炒蛋为 97%,嫩炸为 98% ,老炸为 81. 1% ,开水、牛奶冲蛋为 92. 5% ,生吃为 30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意水煮鸡蛋,不要煮的时间太长,不然容易破坏营养。另外,吃的时候要细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。

注意:茶叶蛋应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

多用酱小tips:

1、蛋清还可以用来做去黑头的面膜;蛋清+蜂蜜可以做成面膜,长期使用有美容嫩肤之效。此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用。

2、患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食蛋清为好。

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